kopi wamena kopi unggulan dunia

Kopi Wamena setara dengan kopi kelas dunia "Blue Mountains Coffee" dari Jamaika

Blue Mountains coffee adalah salah satu kopi terbaik di dunia yang terkenal dengan karakter good acidity, intense aroma, fairly good body, clean. Ditanam di area perbukitan di bagian timur pulau Jamaika bernama Blue Mountains, perpaduan kondisi tanah, curah hujan, dan temperatur yang sesuai menghasilkan kopi berkualitas tinggi dengan rasa menawan.

Menurut sebuah sumber, Indonesia memiliki daerah penghasil kopi yang kualitasnya setara dengan Blue Mountains Coffee yaitu Wamena di Papua. Hal ini dimungkinkan karena menurut sumber tersebut bibit kopi yang ditanam dari Papua berasal dari Blue Mountains yang dibawa oleh orang Belanda  (misionaris kristen) pada jaman kolonial .

Saya tidak begitu peduli pada keabsahan cerita tersebut. Saya sendiri pernah mencoba merasakan kopi dari Blue Mountains, namun buat saya kopi Papua Wamena adalah kopi terfavorit. Entah apakah kopi ini bisa mewakili rasa Blue Mountains coffee yang legendaris itu atau tidak. tp bagi saya rasa kopi dari bumi papua ini memang mantab.

Kopi Papua Wamena adalah kopi yang tumbuh di daerah Pegunungan Jayawijaya Wamena, di ketinggian 1.600 meter di atas permukaan laut. Kopi ini memiliki aroma dan cita rasa yang khas, serta dapat digolongkan sebagai kopi organik karena proses pertumbuhannya alami. Kopi ini tidak terasa asam karena memiliki kadar asam yang rendah. (ftr)

Salah satu kedai kopi tempat saya mampir untuk menikmati Papua Wamena adalah gendon warung kopi, jln godean km 18 sleman yogyakarta. Beda kedai kopi bisa beda rasa Wamena-nya. Dan gendon warung kopi menyajikan rasa kopi Papua Wamena yang pas untuk saya